秦野ジビエ

名水の里で育ったお肉を食卓に「秦野ジビエ」

本市の鳥獣対策の一環として、市や農協が捕獲したシカやイノシシをジビエにするため、市内や伊勢原市、松田町にある食肉処理加工施設と契約し、市内外の流通を図り、「秦野ジビエ」として更なるブランド力向上に努めています。

開始時期

令和3年7月から

注：処理施設には、捕獲でき次第搬入します。

「秦野ジビエ」のぼり旗

秦野のジビエ肉であることをアピールするため、東海大学と連携し、秦野ジビエのデザインを作成しました。

秦野ジビエ取り扱い店舗に秦野ジビエののぼり旗が掲示されます。

ジビエ処理加工施設

• 猪・鹿肉問屋阿夫利山荘　所在地：伊勢原市子易1717
• しおやジビエ処理場　所在地：松田町寄4055
• 丹沢そばジビエ館　所在地：秦野市三廻部740

市や農協が捕獲したシカやイノシシを搬入後、 各施設が解体やパッケージを行い、精肉店等へ卸します。

ジビエ肉のお求め先

秦野市内では現在3か所の精肉店等で販売をしております。

仕入れ状況は時期等で異なるため、ご購入の前に事前の確認をお願いいたします。

肉の松屋

• 所在地：秦野市曲松1-4-36
• 電話番号：0463-88-0205

生鮮ショップ　旬

• 所在地：秦野市南矢名1-4-3
• 電話番号：0463-77-2302

川上商会

• 所在地：秦野市鶴巻南1-1-5　(有)小高不動産内
• 電話番号：0463-77-1313

今後の取り組み

販売に協力していただける店舗を拡大するとともに、チラシやのぼり旗などを配布し、商品のPRを行います。

「秦野ジビエ」を取り扱ってみたいという事業者の方は、是非ご相談ください。